Как сформировать у ребенка здоровые пищевые привычки?

Современные дети растут в эпоху двойных стандартов: с одной стороны, в обществе есть культ красивого, ухоженного тела и популяризация ЗОЖ, а с другой – реклама фаст-фуда и агрессивное навязывание определенной пищевой модели. Вообще, вопрос еды для ребенка и формирования пищевых привычек является одним из самых болезненных для родителей. Есть, однако, несколько советов, которые могут помочь сформировать здоровое отношение к еде и здоровое пищевое поведение.

- Введите определенные правила и придерживайтесь их. Например, одно из эффективных правил – правило «нет, спасибо». Суть его заключается в том, что ребенок должен попробовать все, что лежит на тарелке, и, если ему не нравится, то сказать «нет, спасибо». Отказаться, не попробовав, нельзя.

- Держите в голове, что важно предлагать детям еду. Иногда ребенку надо 20 раз попробовать, прежде, чем он распробует блюдо.

- За столом важно говорить о еде в позитивном ключе. Пресекайте попытки ребенка (и не только ребенка) высказываться в духе «фу!», «гадость!» и т.п. Если это правило будет работать, то вы избежите ситуаций, когда настроение и поведение одного человека влияет на остальных.

- Придерживайтесь пропорции 80% - здоровая еда и 20% - «вкусненькое» - вроде мороженого или печенья. При этом угощение не должно быть связано с условиями – «только по праздникам», «только после супа» и не должно быть предметом шантажа или поощрения.

- Старайтесь хотя бы раз в день есть все вместе, всей семьей. Согласно исследованиям, дети, в семье которых есть традиция семейных ужинов, лучше учатся в школе, менее склонны к опасному поведению, у них нет проблем с весом.

- Готовьте одно блюдо для всей семьи. Если у ребенка в семье избирательное пищевое поведение, то, готовя ему отдельно, вы ситуацию не улучшите.

Каких стратегий следует избегать?

- Предлагать сладкое только после еды, т.к. это закладывает нездоровые пищевые сценарии.

- Заставлять детей доедать все с тарелки, т.к. в этом случае ребенок теряет возможность контролировать, сколько ему есть.

- Использовать еду как награду или развлечение.


Источник: Amy Morin, How to Help Kids Develop a Healthy Attitude Toward Food