Как накормить привереду?

Избирательность в еде – одна из самых распространенных проблем, с которыми сталкиваются родители. Сегодня любимая еда вашего ребенка макароны с котлетой, он ест это каждый день, три раза в день. А через неделю он в рот это не возьмет и закатит истерику. Если пустить питание такого ребенка на самотек, то едва ли оно будет сбалансированным и полноценным.

Есть несколько советов, следуя которым, можно попробовать наладить питание избирательного в еде ребенка.

• Предлагайте ребенку новую еду. Основная сложность состоит даже не в том, чтобы предложить, а в том, чтобы ребенок попробовал предложенное. В этом могут помочь две вещи: объем предлагаемого продукта должен быть маленьким – 1-2 кусочка, и второе – ребенок должен быть голоден. Если избирательный в еде ребенок «сидит на перекусах» в виде йогуртов, бананов, печенья, то подгадать момент голода, чтобы предложить ему, например, помидор может быть проблематично.

• Вовлекайте детей в процесс покупки продуктов и приготовления еды. Избирательные в еде дети (да и дети вообще) скорее соглашаются съесть то, что они сами выбирали и готовили.

• Вокруг приема пищи можно выстроить игру: например, поиграть в ресторан или кафе, выложить кусочками огурца первую букву имени ребенка или овощи в виде радуги.

• Проявляйте настойчивость, когда предлагаете еду. Если ребенок не съел то, что вы приготовили в обед, а через 20 минут жалуется на голод и просит печенье, то можно ему предложить доесть то, что осталось от обеда. Даже если он откажется, то запомнит, что у него не получится отказаться от обеда, получив вместо него сладкое.

• Иногда дети готовы есть, например, брокколи, если она полита кетчупом. Да, может не самый здоровый выбор, но можно пойти навстречу ребенку, постепенно уменьшая объем соуса.

• Давайте детям маленькие порции. Иногда их пугают большие тарелки и большой объем еды. Лучше скажите, что он в любой момент может попросить добавку.

• Если ребенок хорошо ест в кафе или в гостях, но ест дома, то, возможно, вам стоит пересмотреть некоторые рецепты и готовить немного по-другому.

• Согласно некоторым исследованиям, избирательность в еде временна: она наблюдается у 25% детей в возрасте от 1,5 до 5 лет.

• Не стоит идти на поводу у ребенка и месяц кормить его одними макаронами, потому что он так хочет. Предлагайте что-то другое - крупу, пюре, овощные гарниры.

• В настойчивости важно соблюдать баланс: если заставлять ребенка есть или превращать обед в войну по поводу борща, то позднее у ребенка больше шансов столкнуться с расстройствами пищевого поведения.

• Не стоит готовить ребенку отдельно. Хотя, если ребенку не нравится определенный ингредиент, то можно отложить для ребенка немного соуса прежде, чем вы добавите в него, например, чеснок.

• Не ожидайте, что дети будут есть с удовольствием то, что лично вам не нравится. Поэтому логичнее есть цветную капусту вместе с ребенком, чем убеждать его, что это вкусно и полезно, а самому при этом есть жареную картошку.

• Не стоит убеждать ребенка есть что-то, настаивая на полезности продукта. Если вы называете печенье «вкусненькое», а морковь «полезное», ваш посыл ребенку звучит как «все полезное – невкусное».

• Старайтесь воспринимать избирательность проще: слишком много внимания, даже в негативном ключе, не улучшит ситуацию.

Источник: Amy Morin, The 15 Best Ways for Parents to Handle Fussy Eaters